Il guacamole

La convivenza ti porta a concepire cose che mai avresti pensato di poter affrontare, come ad esempio: cucinare!

Ebbene si, mi metto pure a sperimentare ai fornelli…

Probabilmente sarà la vicinanza verso i trenta che mi porta ad una nuova prospettiva di economia domestica. Speriamo questa metaforica “malattia” passi presto, anche perché la bilancia non è piacevolmente stupita da queste mie nuove iniziative.

Oggi vi presento il guacamole.

Il Guacamole è una salsa di origine messicana la cui origine risale al tempo degli Aztechi.

L’ingrediente principale di questa salsa è l’avocado. Oltre al suo piacevole sapore, questo frutto è pieno di Vitamina D, previene l’indebolimento delle ossa e dei denti per il calcio e il fosforo e di Vitamina E, per cui è un frutto antiossidante ed è importante per un buon funzionamento del cuore ma anche per il corretto

La salsa di Guacamole è molto facile da cucinare (ci sono riuscita persino io!). Salate e pestate la polpa di avocado a vostro piacimento.

guacamole-vertical-b-1600

Gli ingredienti per fare un succulento Guacamole sono i seguenti:

  • Succo di lime
  • Sale
  • Coriandolo o Prezzemolo, secondo i gusti
  • Avocado maturo
  • Pomodoro (non troppo maturo)
  • Cipolla bianca
  • Peperoncino fresco
  • Tortilla di Farina

Una volta realizzata questa facile salsa potrete guarnire del salmone affumicato. In poco tempo avrete un ottimo secondo piatto.

 

 

Annunci

Pubblicato da

Έτσι, δεν γνωρίζω ... "Io so di non sapere" ma grazie alle infinite risorse della Rete mi esercito ogni giorno per cercare di aggiungere un tassello in più al proscenio del mio scibile. In cosa sono laureata? Scienze filosofiche. Giornalista - Dalla raggiante Catania (Acicastello Informa) mi sono spostata a Roma dove lavoro come Account executive dell'azienda Lexmedia; sono web editor, fashion passionate e amante dei viaggi.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...